“Il salotto in vigna” nella notte di San Giovanni

di Ilaria TalamoWine experiencePubblicato il Nessun commento

SABATO 24 GIUGNO ORE 18.45

L’Azienda vinicola La Pruina, sita a Torre Santa Susanna (BR) è pronta ad accoglierci nel suo meraviglioso vigneto per farci vivere una serata all’insegna della convivialità e della “magia” – in un’atmosfera bucolica e romantica.

Produttori di vino dagli anni ’80, la coltivazione di  vitigni autoctoni – Negroamaro, Primitivo, Malvasia, Fiano – è coniugata a tecniche innovative che consentono di ottenere vini “diversi”, come ad esempio il Negroamaro vinificato in bianco, e che vantano importanti riconoscimenti tra cui la Medaglia d’Oro al Primitivo di Manduria.

I titolari ci guideranno nella degustazione di 4 vini, arricchita da una ricca proposta di prodotti tipici caseari e da forno.

Durante la serata non mancheranno sorprese, trattandosi di una magica notte che per tradizione contadina prevede speciali rituali.

Non vi svelo di più, altrimenti che sorpresa sarebbe?

COSTO DELLA DEGUSTAZIONE: 40€ a persona.

N.B. In caso di intolleranze/allergie specificalo al momento della prenotazione.

E ricordati che facciamo tutto un po’ per priscio, e che bere in compagnia è l’ingrediente segreto!

Pronti, partenza…si parte col wine tour itinerante!

di Ilaria TalamoWine experiencePubblicato il Nessun commento

SABATO 13 MAGGIO ORE 18.00

Torniamo in Valle d’Itria, questa volta alla scoperta dell’azienda vinicola Cardone, che con la sua terza generazione e con lo sguardo rivolto al futuro, continua a lavorare preservando l’obiettivo principale: produrre vini, sia da vitigni autoctoni –verdeca, bianco d’alessano-susumaniello- che da internazionali -pinot nero, merlot, malbec- preferendo la qualità alla quantità!

(Un motivo in più per non perdere quest’occasione!)

Marianna, Donna del Vino – e non solo per il ruolo di vicepresidente Nazionale – con la sua  inarrestabile grinta e travolgente passione, ci accoglierà nella cantina urbana illustrandoci le fasi del ciclo produttivo, sia dei vini fermi che delle bollicine.

Ci sposteremo poi in vigna, dove potremo godere del suggestivo tramonto, per poi concludere il percorso nello showroom sul “lungomare” di Locorotondo – con la degustazione di 3 vini a scelta di ognuno – accompagnati da un aperitivo rinforzato di prodotti tipici pugliesi.

COSTO DEL WINE TOUR: 35€ a persona da pagare con bonifico bancario anticipato entro 48 ore prima dell’arrivo.

Cancellazione gratuita entro 48 ore dal servizio.

Ricordati che facciamo tutto un po’ per priscio, e che bere in compagnia è l’ingrediente segreto!

Le creazioni armoniche di “Mir Valle D’Itria”

di Ilaria TalamoWine experiencePubblicato il Nessun commento

SABATO 29 APRILE ORE 18.30

“Breve ma intenso”…perchè?

Questa volta salteremo la vigna, per dedicarci completamente alle fasi indoor dell’esperienza vinicola.

MIR VALLE D’ITRIA, custode di questo terroir a partire dal nome, ci aprirà le porte della sua esclusiva cantina sotterranea e dell’ incantevole microvineria al piano superiore, in un’antica struttura situata nel centro storico di Locorotondo.

E’ qui che verremo accolti da Milda, compagna nella vita e nel lavoro, di Guglielmo, con il quale ha ideato e fondato questo ambizioso progetto che intende abbracciare il concetto di sostenibilità a trecentosessanta gradi.

Il tour inizierà con la visita in cantina, seguita dalla degustazione di tre tipologie di vini (bianco/rosato/rosso) ciascuno abbinato ad un formaggio selezionato tra le eccellenze locali, oltre a stuzzicheria secca di produzione artigianale.

Seduti attorno ad una tavolata conviviale, sarete guidati in un percorso degustativo e perchè no, meditativo, che vi consentirà di assaggiare e comparare vini provenienti da vitigni autoctoni, i cui affinamenti avvengono in anfora, tonneaux di rovere francese ed acciaio…riservandovi una piacevole sorpresa!

COSTO DELL’ESPERIENZA: 35€ a persona.

La wine experience ha POSTI LIMITATI e avrà una durata di 90 min circa.