Visita in cantina e pranzo in Masseria

DOMENICA 12 MARZO ORE 11.00

Lasciati travolgere dall’anima pugliese di Masseria Altemura.

Un’antica Tenuta sita in provincia di Brindisi, in cui i concetti di tradizione e modernità si fondono, traducendosi in un’accurata e prevalente coltivazione di vitigni autoctoni – Primitivo, Fiano, Negro Amaro –  in una cantina contemporanea e in un’elegante masseria pronte ad accoglierti.

Vito ci guiderà tra le vigne e in cantina, illustrandoci le diverse fasi di lavorazione delle uve. L’esperienza proseguirà con un aperitivo, per poi sederci a tavola e degustare 6 tipologie di vini in abbinamento ad un’offerta gastronomica studiata per l’occasione.

Il PRANZO prevede:

aperitivo con taralli, olive e pecorino

orecchiette con funghi cardoncelli

arrosto di vitello con verdure

contorni di verdure “fantasia della cuoca”

crostata artigianale con ricotta e confettura di uva malvasia nera

caffè 

COSTO DELLA GIORNATA: 55 € a persona (bambini ridotto 25 €), da pagare in loco.

Sappi che…

  • in caso di intolleranze/allergie specificalo al momento della prenotazione.
  • se vieni con bambini comunicalo, così troverai pronta un’alternativa adatta a loro!
  • se hai bisogno di un passaggio, possiamo organizzarci per muoverci insieme.

E ricordati che facciamo tutto un po’ per priscio, e che bere in compagnia è l’ingrediente segreto!

Facciamo subito il bis…da Giustini Wines

SABATO 4 MARZO ORE 10.30

Partiamo dalla realtà più vicina al territorio tarantino: la Tenuta Giustini.

Un’azienda vinicola sita a San Giorgio Jonico e dal caratteristico vigneto che affaccia sul Mar Piccolo. Qui in particolare vengono coltivati vitigni autoctoni quali il Primitivo e il Negro Amaro, uve alla base della produzione di rossi strutturati e rosati eleganti.

Salvatore e Gabriele ci accompagneranno tra le vigne, per poi proseguire il tour in cantina e ripercorrere insieme tutte le fasi del processo produttivo. Per concludere, degusteremo quattro tipologie di vini in abbinamento a prodotti locali in un’accogliente sala dedicata.

La wine experience ha POSTI LIMITATI e avrà una durata di 2 ore circa.

Sappi che…

  • in caso di intolleranze/allergie specificalo al momento della prenotazione.
  • se vieni con bambini comunicalo, così troverai pronta un’alternativa adatta a loro!
  • se hai bisogno di un passaggio, possiamo organizzarci per muoverci insieme.

E ricordati che facciamo tutto un po’ per priscio, e che bere in compagnia è l’ingrediente segreto!

Andiamo in cantina…

…finalmente si comincia!

SABATO 18 FEBBRAIO ORE 10.30

Partiamo dalla realtà più vicina al territorio tarantino: la Tenuta Giustini.

Un’azienda vinicola sita a San Giorgio Jonico e dal caratteristico vigneto che affaccia sul Mar Piccolo. Qui in particolare vengono coltivati vitigni autoctoni quali il Primitivo e il Negro Amaro, uve alla base della produzione di rossi strutturati e rosati eleganti.

Salvatore e Gabriele ci accompagneranno tra le vigne, per poi proseguire il tour in cantina e ripercorrere insieme tutte le fasi del processo produttivo. Per concludere, degusteremo quattro tipologie di vini in abbinamento a prodotti locali in un’accogliente sala dedicata.

La wine experience ha POSTI LIMITATI e avrà una durata di 2 ore circa.

Sappi che…

  • in caso di intolleranze/allergie specificalo al momento della prenotazione.
  • se vieni con bambini comunicalo, così troverai pronta un’alternativa adatta a loro!
  • se hai bisogno di un passaggio, possiamo organizzarci per muoverci insieme.

E ricordati che facciamo tutto un po’ per priscio, e che bere in compagnia è l’ingrediente segreto!