VENERDI’ 04 AGOSTO ORE 19.30
Vigneti Calitro è una storia di famiglia e territorio, ma anche di fiducia – quella tra nonno Ciccillo e suo nipote – Francesco Lonoce, che con determinazione ha in mano, ormai da diversi anni, le redini di questa azienda agricola.
Francesco, oltre ad essere molto legato alla sua terra in cui vengono coltivati vitigni autoctoni quali Negroamaro, Primitivo, Susumaniello e Verdeca, ha voluto dar vita ad una location lontana dalla vigna, dandoci così modo di vivere un’esperienza vinicola altrettanto autentica, in chiave più contemporanea.
Ed è proprio qui che ci attende, nella sua oasi sulle rive di Torre Ovo, in un’elegante terrazza in cui potremo godere di una degustazione guidata di quattro etichette, accarezzati dalla brezza del mare.
Di seguito gli abbinamenti pensati per la serata:
- Frisellina con pomodorini e filetti di tonno –> Armonica Spumante Brut
- Orecchiette alla crudaiola e cacio ricotta –> Calitro Verdeca (Bianco)
- Insalata di mare –> Ausilio Negroamaro (Rosato)
- Semifreddo alle pesche –> Ausilio Susumaniello (Rosso)
COSTO DELLA DEGUSTAZIONE: 40€ a persona.
N.B. In caso di intolleranze/allergie specificalo al momento della prenotazione.